pondělí 29. září 2008

Kosmetika z přírody - ŘÍJEN

V říjnu sbíráme lopuchový kořen, který působí léčivě jak na mastnou pleť, tak na mastné vlasy.

Tinktura proti maštění a padání vlasů:

1 díl čerstvě nasekaného lopuchového kořene

1 díl listů lopuchu

1 díl kořene kopřivy

Všechny byliny se zalijí 30% - 40 % alkoholem a nechají se v uzavřené sklenici alespoň 2 týdny vyluhovat, potom se přecedí a večer se vtírají do vlasové pokožky.

Maska z kaštanů (kaštan koňský):

Je vhodná na mastnou pleť s rozšířenými póry.

Jemně nastrouhané kaštany se smíchají s trochou medu a nechají se působit 10 minut. Masku smýváme převařenou vodou nebo zklidňujícím bylinkovým odvarem. Pro své silně stahující účinky ji používáme maximálně 2x za týden.

Maska z hroznů:

Je vhodná pro osvěžení každé pleti. Šťáva z hroznů se zahustí s moukou na kašičku, která se nechá na obličeji a krku zaschnout. Smyje se převařenou vodou. Suchou pleť nakrémujeme vhodným mastným krémem.

Hroznová maska je oblíbená na Balkáně, kde ji radí nanášet každý den nejméně po dobu jednoho týdne. Ještě ji doplňují vnitřní očistnou kůrou – jeden den v týdnu jíst výhradně hroznové víno, a to nejlépe červené, neboť je výživnější. Hrozny pleť trochu bělí. Čistou šťávu používají k bělení pih.


Pokud vám na zahrádce ještě kvete měsíček lékařský, můžete si z jeho květů připravit

Pleťový olejíček:

Čerstvé květy se nakrájí a nasypou se do sklenice, zalijí olivovým olejem a uzavřou. Pak se nechají 2 týdny stát na slunci nebo na teplém místě. Pak se olej používá na pleť, ale také na spáleniny nebo jinak poraněnou kůži. Olej je vhodný k ošetření suché, citlivé nebo popraskané pleti. Dá se také použít proti lupům a proti padání suchých vlasů. Večer vtíráme do vlasové pokožky.

Stejné, i silnější účinky má i olej lopuchový.

Připravuje se tak, že se jemně nastrouhaný lopuchový kořen naloží do olivového oleje.

Dále si můžeme připravit olejíček jiným způsobem:

Měsíčkový olejíček:

Získáme tak, že okvětní plátky dáme do skleněné nádoby, upěchujeme je a vystavíme na slunce. Uzavřeme, aby dovnitř nemohl vzduch. Květy po čase uvolňují oranžový olej. Po 14 dnech květy vylisujeme, přidáme líh a uschováme v chladničce.

Používáme jej hlavně na různé rány.

Bylinkové oleje můžeme také využít k masážím celého těla a na odlíčení obličeje, zejména očí. Jsou vhodné pro ženy, které nesnášejí pleťová mléka. Abyste co nejméně podráždily jemná víčka, spodní řasy podložte půlměsíčkem vatového odličovacího tampónu. Oko zavřete a dalším tampónem napuštěným olejem setřete z řas řasenku. Pak jemně otřete i oční stíny a nakonec oko opláchněte převařenou vodou, či vhodným bylinkovým odvarem.

Pleť ošetřujeme také

Pleťovou vodou z měsíčku:

Hrst květů přelijeme 200 ml vroucí vodou, druhou hrst 200 ml alkoholu. Obě sklenice dobře uzavřeme a necháme 2 dny stát. Pak scedíme a slijeme dohromady. Pro suchou pleť se dává alkohol slabší asi 30%, pro pleť mastnou silnější 40 – 60%.

V říjnu je stále ještě dostatek bylin, které si usušíme na zimu. Sbíráme ještě:

  • řebříček
  • měsíček
  • mátu
  • dobromysl
  • chmel
  • jitrocel
  • hluchavku nachovou

Odkazy:

  • Přírodní léčení – měsíček lékařský
  • Přírodní léčení – řebříček obecný
  • Přírodní léčení – máta
  • Přírodní léčení – dobromysl
  • Přírodní léčení – jitrocel
  • Přírodní léčení – kopřiva dvoudomá
  • Přírodní léčení – chmel otáčivý
  • Kosmetika z přírody - září
  • Kosmetika z přírody - říjen

úterý 16. září 2008

Rajské jablko

Rajské jablko
Lycopersicon esculentum

Čeled: Lilkovité (Solanaceae)

Rajčata proti rakovině a infarktu

Čerstvá rajčata nejsou jen lahodným zdrojem vitamínu C, ale opravdovou nízkokalorickou pochoutkou s obsahem důležitých látek, které napomáhají snížit riziko vzniku rakoviny a infarktu.

Rajčata jsou dostupná celý rok a od června do října je můžete sklízet i na našich zahrádkách. Svůj původ mají v subtropických pásmech Jižní Ameriky, kde je začali již v 5 st. př. n. l. pěstovat peruánští indiáni. Poté, co byla objevena Amerika, se rajčata rozšířila do Evropy. Z počátku byly tyto plody považovány za jedovaté a sloužily spíše jako okrasná rostlina. V dnešní době se rajčatům daří především v jihoevropských zemích, kde byla vyšlechtěna v nepřeberném množství různých druhů, které se od sebe liší tvarem, velikostí, chutí i barvou.

Obsahují rostlinné bílkoviny, enzymy, aminokyseliny, cukry, pektiny a škrob. Rajčata obsahují také karotenoidy, které dodávají zelenině charakteristickou barvu. Patří mezi antioxidanty, které zachycují v těle volné radikály a mohou snížit vznik srdečních chorob až o 50%.

Lykopen, nejvýznamější karotenoid, naše tělo přijímá z vařených rajčat, rajčatové šťávy nebo ze syrových jablíček. Ta jsou vhodná k použití do salátů a nejlépe je zakápnout olivovým olejem, který využití lykopenu zvyšuje.

Rajčata posilují metabolismus, buněčnou strukturu a chrání sliznice v celém těle. Upravují hladinu cukru v těle, povzbuzují mozek a nervy a pomáhají při chronické únavě.

Obsahují vitamíny skupiny B, kyselinu citrónovou, vinnou, jablečnou, listovou a vitamín C, který podporuje imunitní systém, draslík, zinek, fosfor a ještě obsah solí železa ,a také vlákninu.

V nezralých plodech je přítomen alkaloid tomatin, tomatidin a těkavé alkoholy, také glykoalkaloid solanin.

Nedozrálá, zelená rajčata, jsou toxická a jejich konzumaci je třeba se vyhnout.

Rajčata mají všestranné použití. Mohou se péct, smažit, použít k přípravě omáček a různých šťáv.

Nejlépe je však používat za syrova. Čerstvá šťáva z rajčat má silný účinek antibiotický. Jsou silně močopudná, můžeme je tedy užívat při chorobách ledvin a močových cest.

Při pravidelné konzumaci snižují obsah cholesterolu v krvi, působí protiskleroticky, zlepšují krvetvorbu, především tvorbu hemoglobinu. Posilují srdce a příznivě ovlivňují činnost jater.

U nemocných, trpících revmatoidními potížemi, je však lépe se rajčatům vyhnout (jedná se o vysazení všech lilkovitých, jako jsou také brambory, papriky a baklažány).

Škodlivým produktem je kečup, který podporuje tvorbu plísní v organizmu.

Při nákupu upřednostňujeme červené vyzrálé plody. Skladování v chladničce není vhodné. Při teplotě 14 – 16 oC vydrží několik dní. Při vyšší teplotě naopak dozrávají.

Pokud chceme rajčata do pokrmu oloupaná, nařízneme na špičce křížek a na 15 vteřin ponoříme do vroucí vody a hned vyjmeme. Těžce stravitelnou slupku pak snadno odstraníme.

Koupele v nati z rajčat

Na unavené nohy je blahodárná koupel z nati rajčat. Koupel zlepšuje kvalitu cév a ty se stávají pružnější a nepraskají. Také snižují krevní tlak.

Koupat můžeme také ruce.

Doba koupelí je 15 – 20 minut v teplé vodě.

pondělí 15. září 2008

Přírodní léčení - 11. Měsíček lékařský

Měsíček lékařský

Calendula Officinalis L.

Měsíček se pěstuje na zahradách, ale občas také zplaňuje. Můžeme ho tedy nalézt také na rumištích nebo na polích.

Kvete žlutě a oranžově a právě oranžové květy jsou především žádané pro farmaceutické účely, i když je léčivý jakýkoliv měsíček.

Oranžových květů se také používalo k falšování šafránu.

V lidovém léčitelství se používají květy, listy i stonky.

Dobou sběru je červen až září, pokud měsíček nenapadne padlí. Sbíráme ho nejlépe kolem poledne za slunného dne.

Měsíček se podobá arnice (prha chlumní), která má však silnější léčivé účinky. Arniku můžeme používat vnitřně jen pod lékařským dohledem, protože čaj může způsobit u lidí s nemocným srdcem potíže.

Droga obsahuje karotenoidy, silice, saponiny, flavonoidy, hořčinu calenden, vitamín C, sliz, kyselinu salicylovou.

Je to rostlina, která pročišťuje krev a pomáhá při infekční žloutence. Příznivě ovlivňuje činnost jater a žlučníku. Podává se také při kašli, bušení srdce a astmatu. Upravuje menstruaci a je vhodná k užití při vředové chorobě žaludku a zánětech střev, při kterých se tvoří vředy. Pro sedativní účinky je vhodná podávat při mírném poklesu krevního tlaku, má také antibiotické působení. Je vhodná při průjmech, které někdy doprovázejí záněty tlustého střeva (Crohnova choroba).

Používáme ji na oční a ušní záněty a pro výplachy a kloktání v ústech. Pomáhá při virových onemocněních a detoxikuje organizmus od baktérií.

Je přírodním léčivem při zhoubných nádorech i při rakovině kůže. Používá se jak vnitřně, tak formou masti a tinktury nebo šťávy na obklady. Může se také celá rostlina pomačkat a přiložit na postižené místo (na noc) a ovázat.

Při různých obtížích je vhodné pít během dne 1 – 2 šálky čaje. Používáme jednu vrchovatou lžičku na ¼ l vody.

Při zhoubných onemocněních během dne 3 – 4 šálky denně po doušcích.

Měsíčková mast

1/kg vepřového, nejlépe doma vyškvařeného sádla

dvě dvouhrstě květů (případně stonků a listů)

(komu vadí vepřové sádlo, může použít rostlinný tuk a olivový olej)

Sádlo rozpustíme a nahřejeme na teplotu, jako na smažení řízků. Posekáme měsíček, přidáme do horkého sádla, chvíli necháme prohřát, zamícháme a odstavíme. Necháme v chladu do druhého dne, pak ohřejeme aby se sádlo rozpustilo a přefiltrujeme přes lněné plátno. Naplníme malé nádobky, které uskladníme v chladničce.

Zbytek po vylisování masti můžeme použít na obklady.

Měsíčková tinktura

Do ½ litru režné (nebo ovocné pálenky) přidáme květy, aby byly zcela ponořené.

Necháme vyluhovat doma v teple nebo na slunci 14 dní, pak slijeme.

Zbytek po vylisování tinktury můžeme použít na obklady.

Měsíčkový olej

Získáme tak, že okvětní plátky dáme do skleněné nádoby, upěchujeme je a vystavíme na slunce. Uzavřeme, aby dovnitř nemohl vzduch. Květy po čase uvolňují oranžový olej. Po 14 dnech květy vylisujeme, přidáme líh a uschováme v chladničce.

Používáme jej hlavně na různé rány.

Měsíček napomáhá při hojení ran .

Na pooperační jizvy je vhodná výše uvedená mast z měsíčku.

Na vystouplé křečové žíly používáme měsíčkovou mast, kterou potřeme lněný nebo bavlněný hadřík a přiložíme.

Mast pomáhá při bércových vředech, zánětu žil, omrzlinách a také spáleninách.

Při vředech prsů, i když jsou rakovinného původu je vhodná měsíčková mast.

Při plísni na nohou používáme měsíčkovou mast. Můžeme použít i koupele z celé rostliny.

Při gynekologickém plísňovém onemocnění je vhodná sedací koupel z měsíčku:

5 dkg suchých bylin nebo nať s květy z čerstvé rostliny.

Rány, pohmožděniny, modřiny, přetažení svalů, otoky a proleženiny ošetřujeme:

měsíčkovou tinkturou.

Čerstvá šťáva z měsíčku se používá i při rakovině kůže a zhoubných nádorech.

Cévní jádro (angion) po natírání čerstvou šťávou se po určité době může ztratit. Také stařecké skvrny na kůží a pihy se časem dají odstranit.

Ostrost zraku se vylepší, když se omývají oči vlažným odvarem.


Pravidelné koupele v odvaru z květů zjemňují a zvláčňují pleť.
( Je vhodná pro omývání obličeje i kosmetické koupele).

Odkazy:
  • Kosmetika z přírody - Srpen
  • Kosmetika z přírody - Září



neděle 14. září 2008

Recepty z plodů černého bezu - 2.


Plody černého bezu

Fructus Sambuci

Nyní začínají dozrávat jablka a ještě je všude dostatek bezinek. Vyrobíme si tedy:

Bezinkový džem s jablky

Potřebujeme

2 kg jablek

1 kg otrhaných bezinek

80 dkg cukru

3 dkg kyseliny citrónové nebo šťávu ze dvou citrónů

1 – 2 dl rumu

Jablka rozvaříme a prolisujeme. Přidáme bezinky a ještě vaříme.

Druhá možnost je rozvařit jablka současně s bezinkami a vychladlou směs prolisovat. Do rozvařeného džemu přidáme krystalový cukr a vaříme do zhoustnutí. Před dokončením varu přidáme kyselinu citrónovou nebo šťávu z citrónů. Když džem trochu zchladne přidáme rum. Naplníme do malých skleniček a uzavřeme. Džem se hodí na pečivo, palačinky, ale také na přímou konzumaci.

Bezinkový džem

1 kg černého bezu

60 – 80 dkg cukru

šťáva z pěti citrónů nebo lžička kyseliny citrónové

gelfix na džemy (množství cukru podle chuti a zvoleného druhu Gelfixu)

Bezinky obereme od stopek a propereme. Podlité malým množstvím vody mírně povaříme. Mírně zchladlé buď propasírujeme nebo je jen dál rozvaříme. Dále připravíme podle návodu na Gelfixu. Pak přidáme ještě citrónovou šťávu nebo kyselinu citrónovou.

Část bezinek můžeme nahradit ostružinami. Džem bude mít zase trochu jinou chuť. Ještě teplý džem plníme do malých skleniček, uzavřeme a otočíme dnem vzhůru.

Bezinková šťáva za syrova

3 l ovoce dáme do hrnce (kamenina, nerez). Převaříme 2 l vody a teplou vodou zalijeme. Přidáme 40 gr kyseliny citrónové a necháme stát na chladném místě 24 hodin. Pak šťávu slijeme přes cedník, přidáme 2,5 kg cukru a 1 sáček kyseliny sorbové. Mícháme do rozpuštění cukru. Pak šťávu přecedíme a slijeme do lahví.

Bezinková šťáva

1 l bezinkové šťávy

1 kg cukru

4 dkg kyseliny citrónové

Štáva se smíchá s kyselinou citrónovou a cukrem, povaří se tak dlouho, dokud se cukr nerozpustí. Pak se horká štáva nalije do lahví a uzavře se. Uloží se do chladu, kde vydrží nejméně do nové úrody bezinek, pokud se do té doby nespotřebuje.

Jogurtový koláč s bezinkami a červeným rybízem

2 bílé jogurty

3 kelímky polohrubé mouky (od jogurtu)

1 kelímek krystalového cukru

½ kelímku oleje

2 vejce

1 pečivový prášek

Vše smícháme v míse. Na vymaštěný a vysypaný plech moukou nalijeme tuto směs a poklademe bezinkami a pozdním červeným rybízem. Posypeme krystalovým cukrem a ještě drobenkou z másla, mouky a cukru. Upečeme do růžova v předehřáté troubě.

Bezinky sušené

Obrané bezinky nejdříve sušíme na slunci rozložené a když zaschnou, dosušíme v troubě.

Ze sušených bezinek se připravuje čaj při teplotě a proti nachlazení. Bezinky sušené používáme i jako prevenci.

Připravujeme je tak, že je přelijeme vařící vodou a několik minut necháme vyluhovat. Pro silnější odvar je můžeme také krátce povařit. Scedíme a sladíme medem.

Odkazy:

- Recepty z květů černého bezu 1.

- Recepty z květů černého bezu 2.

- Přírodní léčení - Černý bez

- Recepty z plodů černého bezu 1.

- Recepty z ostružin 1.

pondělí 8. září 2008

Kosmetika z přírody - ZÁŘÍ



Po létě plném vitamínů a slunce vypadá naše pleť zpravidla dobře. Snad jen vlasy koupáním a sluníčkem utrpěly.

Oživí se olejovými, žloutkovými či bylinkovými zábaly.

Olivovým olejem vlasy hodně namažte a zavažte šátkem, nejlépe je nechat zábal působit přes noc. Ráno si vlasy důkladně umyjte šampónem. Pokud je málo času, stačí si dát zábal jen na ½ hodiny před mytím vlasů.

Lze také použít žloutek a olej. Tento zábal se nechává přes noc.

Jestliže si uděláte olejový zábal, můžete vlasy mýt, jak často chcete. Nejvhodnější jsou šampóny určené ke každodennímu mytí vlasů.

K oplachům vlasů jsou vhodné chmelové šištice, šalvěj, přeslička, hluchavka, dodávající vlasům měděný lesk, a řebříček, který prospívá hlavně vlasům mastným s nadměrnou tvorbou lupů.

Pět polévkových lžic sušeného řebříčku se spaří půllitrem vody a nechá nejméně ½ hodiny vyluhovat.

V září se sbírá a suší zelené oplodí vlašských ořechů. Používá se hrst na ½ litru vody, vlasy barví na kaštanovou barvu. Pro docílení tmavšího odstínu je třeba roztokem opakovaně potírat suché vlasy.

Dobrým prostředkem na podzimní očistu a snížení váhy je čaj z pampeliškového kořene.

Nejvhodnější dobou pro sběr kořene je buď brzy na jaře před rozkvětem nebo naopak na podzim.

Také uděláme 3 – 4 týdenní kopřivovou kůru na pročištění organizmu. Zásobíme si organizmus vitamíny a minerály, kterých mají kopřivy dostatek, a navíc prospějeme svým vlasům, které budou zdravější a kvalitnější.

Odkazy:

  • Přírodní léčení - 10. - Kopřiva dvoudomá (1)
  • Přírodní léčení - 9. - Šalvěj
  • Přírodní léčení - 7. - Řebříček

čtvrtek 4. září 2008

Čínský pentagram - Podzim


Podzim

Září, říjen a začátek listopadu

Podzim patří pod živel kovu a vyznačuje se barvou šedou, stříbrnou a kovovou. Podzim je podle staročínského kalendáře dobou, ve které jsou aktivní plíce a tlusté střevo. Plíce trpí chladným a vlhkým počasím. Toto období se projevuje záněty dýchacích cest, poklesem vitality a depresemi.

Plicní okruh je nejvíce poškozen v naší civilizaci, proto je důležité si v této roční době nashromáždit dostatek energie na dlouhé a náročné zimní měsíce.

Je třeba se zaměřit na správné dýchání, otužování a procházky na čerstvém vzduchu, které se dají spojit například se sběrem ostružin, bezinek, šípků a hub. Navíc v lese je možné načerpat ze stromů hodně energie.

Plíce tvoří s tlustým střevem jeden energetický celek. Plíce nasávají spolu s dechem i energii „pránu“. Pokud plíce nefungují dobře v důsledku dušnosti, kašle a slabšího dechu, nedostává se organizmu dostatek této energie. Proto jsou důležitá provádět dechová cvičení, zpěv, smích, jógu, opravit si držení těla, pobyt u moře na podzim (vdechování odpařujícího se moře a koupání ve slané vodě), dostatek spánku, odpočinku, různé masáže a pod. Plíce řídí také výkonnost a hlas.

K fyzickým projevům narušené energie plic a tlustého střeva patří:

Ucpaný nos, hleny v nose a průduškách, kašel, kýchání, dušnost, krvácení z nosu. Dále bolesti v ramenou, ztráta hlasu, tichý hlas, časté zívání, nechuť k mluvenému projevu, ekzém, praskající pokožka, praskliny na konečníku, žilní potíže.

Vztažné orgány okruhu plic:

Tlusté střevo, kůže, žíly, průdušky, patrové mandle, nosní a čelní dutiny, hrtan, nosohltan, bederní část páteře, přechod krční a hrudní páteře, nosní sliznice a potní žlázy, čelní lalok.

Diagnostika plic a tlustého střeva na obličeji:

Plíce se zobrazují na tvářích a tlusté střevo na čele.

Plicní gesta:

Změny na palcích svědčí o potížích na plicích. Znečištěné plíce se vyznačují také nepřirozeným sezením a vytočením rukou položených na stehnech, kdy se uvolňuje napětí v přední části hrudníku. Také vyhrnování rukávů je podvědomé odkrývání pokožky, která chce více dýchat. Znečištěné plíce se také projevují ekzémem v loketní jamce. Časté smrkání a pokašlávání patří k odstraňování toxinů z plic a dutin. Když si někdo drží ruku v oblasti hrtanu, má potíže s toxiny v oblasti průdušek a hrtanu.

Problémy v tlustém střevě se projevují také tím, že si lidé drží bradu nebo mačkají spodní ret. Čelní lalok také patří do plicního okruhu, zajišťuje protibakteriální imunitu a zpracovávají se zde čichové informace.
K projevům znečištěných plic patří také plicní hrbatost.

Nevhodná strava:

Strava bohatá na živočišné tuky, smetanu, mléko, mouku(zahleňují), kynuté těsto (kvasinky), nadbytek soli a nedostatek vlákniny.

Vedlejší účinky léků, antibiotik, nedostatek vitamínu C.

Stres, psychická zátěž, přejídání.

Vhodná strava:

Lehká strava bohatá na zeleninu a vlákninu. Jíst střídmě nejpozději do 19.00 hodin večer. Je vhodná vláknina v podobě jitrocele Psyllium, vláknina ze zeleniny a ovoce (ostružiny, bezinky). Také sladkovodní řasa Chlorela, kopřivy upravené jako špenát a zelený ječmen jsou vhodné.

Vhodnou doplňující léčbou je:

Reflexní terapie nohou a rukou.


Bylinná léčba:

Odkazy:

Recepty z květů černého bezu – 1.

Recepty z plodů černého bezu – 3.

Recepty z ostružin – 1.

Přírodní léčení 1. Černý bez

Přírodní léčení 6. Dobromysl

Přírodní léčení 3. Heřmánek

Přírodní léčení 5. Jitrocel

Přírodní léčení 10. Kopřiva

Přírodní léčení 2. Lípa

Přírodní léčení 8. Máta

Přírodní léčení 7. Řebříček

Přírodní léčení 9. Šalvěj

Přírodní léčení 4. Třezalka

středa 3. září 2008

Recepty z plodů černého bezu - 1.


Plody černého bezu

Fructus Sambuci

Zralé plody obsahují vitamin B1, B2, B6, B12, PP, A, C, organické kyseliny, (jako je kyselina jablečná, vinná), třísloviny, sacharidy, karotenoidy, barvivo, alkaloid sambucin, fytoncidy, éterický olej.

Bezinky sbíráme, když jsou dostatečně vyzrálé a pak je používáme v čerstvém stavu i jako sušené. Čerstvé působí projímavě a naopak sušené opačně (používají se v případě úporných průjmů). Kaše z čerstvých plodů je dobrým prostředkem proti zácpě.

Rádi je konzumují také ptáci, kteří se posilují na dlouhou podzimní pouť a tím roznášejí semínka bezu po okolí.

Vezměme si tedy příklad z ptáků, protože oni ví, co je pro ně dobré a poslouchejme zdravého rozumu.

Plody mají silný účinek protineuralgický, značně tlumí bolest. Jsou vynikajícím prostředkem při ischiasu, zánětu trojklanného nervu, při bolestech hlavy z nachlazení a migrénách, chřipce i zápalu plic. Snižují také hladinu krevního cukru (nesmím se přidávat cukr) a barví se jimi vína. Díky tomuto pokoutnému barvení vín se vlastně přišlo na jejich úžasnou léčivost. Pokud chceme bezinky užívat jako lék, užíváme pravidelně v malém množství.

Dávkování:

50 gr bezinkové šťávy v alkoholu denně

Bezinkový likér I.

Plody bezinek omyjeme a jen krátce povaříme. Do vylisované šťávy přidáme kyselinu citrónovou podle chuti nebo pokrájený citrón. Šťáva je chutnější a získá krásnou barvu.

Na 1 l šťávy přidáme 500 gr cukru a svaříme s kouskem skořice a několika hřebíčky. Necháme do druhého dne, pak scedíme. Smícháme s 40% alkoholem (rum, vodka, režná apod.). Hotový likér by měl obsahovat 20% alkoholu.

Jako lék postačí, když smícháme čistou bezinkovou šťávu s bílým vínem:

Na 1 l bílého vína 100 gr šťávy. Alkohol zvyšuje účinnost.

Dávkování:

Každé dvě hodiny jednu lžíci.

Bezinkový likér II.

2 kg bezinek

1 l vody

¾ kg krystalového cukru

2 vanilkové cukry

2 lžičky mleté kávy

½ litru rumu

Otrhané bezinky vaříme ve vodě asi 10 minut. Pak propasírujeme přes jemné síto. Do šťávy dáme cukr a vaříme 5 minut. Nasypeme vanilkový cukr a kávu a vaříme 3 minuty. Do vychladlého nalijeme rum (nebo jinou lihovinu). Přecedíme a slijeme do lahví.

Dávkování:

Každé dvě hodiny jednu lžíci.

Další možnost:

Čerstvě připravenou šťávu převaříme a smícháme s 40 % lihovinou.

Na 850 ml šťávy se přidá 150 ml lihoviny a na špičku kulatého nože kyseliny citrónové.

Cukr se nepřidává.

Takto připravenou šťávu sterilujeme jako běžný kompot.

Dávkování:

8 – 10 polévkových lžic denně obvykle ve čtrnáctidenních až třítýdenních kůrách.

Jedinci, kteří nesnášejí nebo nemohou užívat alkohol, užívají tento lék ve dvojnásobném množství.

Účinek je však mírnější a léčení pozvolnější.

Odkazy:

- Recepty z květů černého bezu - 1.

- Recepty z květů černého bezu - 2.

- Přírodní léčení 1. - Černý bez